5 рецептов вкусного и полезного завтрака

5 рецептов вкусного и полезного завтрака Питание

Чтобы начать день правильно – предлагаем 5 рецептов вкусного и полезного завтрака, которые помогут вам разнообразить ежедневный рацион. В связи с тем, что утром пищеварительная система функционирует с максимальной эффективностью и, благодаря завтраку, запускается метаболизм. Это, в свою очередь, помогает сжигать калории. 

Кроме того, питательная и хорошо сбалансированная утренняя еда наполнит ваш организм энергией и позволит в течение дня воздержаться от вредных перекусов. 

Яйца – скрэмбл с овощами

5 рецептов вкусного и полезного завтрака

Хорошо взбейте 2 яйца. Туда же добавьте мелко нарезанные овощи. Например, сладкий перец и помидоры черри. Предварительно разогрейте сковороду и слегка смажьте ее маслом. Вылейте полученную смесь и сразу же начинайте ее перемешивать, пока яйца не будут полностью готовы. В процессе не забудьте поперчить и посолить блюдо по вкусу.

Благодаря высокому содержанию белка, яйца оказывают влияние на гормон голода (грелин) и снижают аппетит. Поэтому это идеальное блюдо для завтрака.

Фриттата с брокколи и сладким перцем

5 рецептов вкусного и полезного завтрака

Мелко нарежьте и пассеруйте на сливочном масле до полуготовности половину синей луковицы. Затем туда же добавьте 150 г брокколи. Примерно через минуту отправьте на сковороду половину нарезанного сладкого перца и потушите еще минуту.

Предварительно мелко нарубите 1 зубчик чеснока и небольшой пучок петрушки. Смешайте их с 1,5 чайными ложками оливкового масла и соком лимона по вкусу. Когда на сковороде все будет готово, добавьте в нее полученную смесь. Через 30 секунд влейте яйцо, взбитое с щепоткой мускатного ореха и паприки. Когда яйцо начнет загустевать, отправьте сковороду в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут. Соль и перец добавляйте по вкусу. 

Овсяно яблочные оладьи

5 рецептов вкусного и полезного завтрака

Примерно за час до приготовления блюда залейте стакан овсяных хлопьев 2/3 стакана воды. Когда хлопья впитают всю влагу и набухнут, добавьте к ним 1 яйцо, щепотку соли и сахар по вкусу. Также можно добавить мелко нарезанное или натертое без шкурки яблоко. Хорошо все размешайте до однородной массы и жарьте на предварительно разогретой сковороде. Оладьи можно приправить медом, йогуртом и добавить любимые ягоды.

Ленивая овсянка с бананом

Ленивая овсянка с бананом

Разомните банан вилкой положите на дно банки или другой емкости. Сверху  положите 50 г сухих овсяных хлопьев и немного грецких орехов. Залейте все 150 мл молока. Закройте крышкой и оставьте полученную смесь в холодильнике минимум на 6 часов. Утром каша будет готова. Перед подачей слегка прогрейте в микроволновке.

Если вы любите более жидкий вариант, можно добавить еще немного молока, а также усилить вкус с помощью меда. 

Омлет с творогом

Омлет с творогом

Для приготовления этого вкусного и полезного завтрака вам понадобится упаковка творога (170 г). Растолките его до кашеобразного состояния, вбейте 2 яйца и залейте 5 столовыми ложками молока или нежирных сливок. Тщательно перемешайте, добавьте зелень и специи по вкусу.

Полученную массу вылейте на предварительно разогретую сковородку, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне. При подаче добавьте зелень.

Творог – это идеальная еда на завтрак. В нем много белка, который ускоряет обмен веществ, вызывает чувство сытости и снижает уровень гормона голода грелина. Одна чашка творога обеспечивает организм 25 граммами белка.

Также в нем много кальция, который легко усваивается с помощью молочных жиров, и лактобактерии, способствующие нормализации кишечной микрофлоры.

Приятного аппетита!

Дорогие наши читательницы, Надеемся, что эти 5 рецептов вкусного и полезного завтрака пришлись вам по вкусу. Поделитесь, пожалуйста, об этом в своих комментариях.

Всегда рады видеть вас на страницах журнала Сезоны жизни

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Добавить комментарий